Çak Çak
İçindekiler
Hamuru:
| Un | 500 Gr |
| Yumurta | 4 Adet |
| Su | Aldığı kadar |
| Tuz | Yeteri kadar |
| Bal | 500 Gr. |
| Ceviz içi | 250 Gr. |
| Sıvı yağ | ½ Litre |
Yapılışı:
- Un, su, tuz ve yumurta ile hamur tutulur, açılır, ince ince kesilir.
- Yağda kızartılır, çıkarılıp soğutulur. 2 cm. uzunluğunda elle parçalanır
- Dövülmüş ceviz ve balla karıştırılır. Buzdolabına konup bekletilir. Tabağa konur, kesilerek ikram edilir.
Not:
- Ceviz yerine fındık ve fıstık da konabilir.
UU
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder